安寧區美食有玉婷特色燒烤、米涼蝦、鹵餌絲、安寧淺水藕、火燒豬、安寧紅梨等 。
1、玉婷特色燒烤:安寧特色小吃,香辣鮮美,回味無窮 。
2、米涼蝦:云南風味小吃 , 是夏季解渴佳品 , 香甜軟嫩,入口冰涼 。
3、鹵餌絲:端仕小鍋是昆明城最好吃的小鍋鹵餌絲 。
4、安寧淺水藕:安寧淺水藕具有早熟、抗病、豐產、優質、入泥淺等特點 。
【安寧區美食】5、火燒豬:火燒豬分為兩種類型(一種叫大燒、另一種叫小燒),大燒在辦紅白喜事里用,小燒是宴請賓客所用食物 。
6、安寧紅梨:“安寧紅梨”具有果大形正,酸甜可口 , 汁多味濃、皮薄肉厚,果皮顏色艷麗,品質極佳,具有酥、脆、耐儲運的特點 。
安寧區,隸屬甘肅省蘭州市,是全國四大蜜桃之一白鳳桃原產地 , 素有十里桃鄉之稱,區名源自明代軍事城堡安寧堡 , 取安寧無患、不受侵害之意 , 有金城西北之門戶,河西五部之咽喉之說 。
