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市場監管局局采購食品要查驗或索取供貨者的許可證等
華商報采訪人員注意到 , 在西安市城東的義烏小商品城茶葉市場 , 西安市新城區市場監管局張貼的有食品進貨查驗記錄制度上明確要求 , 采購食品 , 要查驗或索取供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件 , 并如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容 , 進口食品要如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、生產或者進口批號、保質期、出口商等內容 。

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實驗地址:陜西科儀陽光檢測技術服務有限公司實驗室
實驗人員:食品檢測員楊玲鴿、王婷
實驗目的:茶葉中的農藥殘留和二氧化硫殘留量
實驗樣本:
市場上購買的茶葉 , 分別為:
樣本一:鐵觀音
樣本二:菊花茶
樣本三:龍井
樣本四:綠茶
樣本五:紅茶
實驗檢測項目:氧樂果、腐霉利、吡蟲啉、唑蟲酰胺、多菌靈、啶蟲脒、二氧化硫殘留量(以SO2計)等
檢驗依據:GB2763-2021《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》、GH/T1091-2014《代用茶》、GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等
實驗方法:
由于檢測的參數不同 , 這次的參數用到了兩個實驗方法:
實驗方法一:
1.將樣品進行粉碎處理 。
2.稱取樣品20克試樣 , 加入50mL乙腈 , 勻漿 。
3.加入5g氯化鈉 , 再勻漿提取離心 。
4.移取提取液于試管中 , 氮吹 , 待凈化 。
5.凈化 , 濃縮 。
6.用有機溶液復溶、過膜 。
7.放入液相色譜質譜聯用儀進行測試 。
實驗方法二:
1.將樣品進行粉碎處理 。
2.稱取樣品2克樣品 , 加10mL水渦旋混勻 。
3.加入乙腈+醋酸溶液 , 勻漿提取離心 。
4.凈化 , 濃縮 。
5.加入內標 , 用有機溶液復溶 , 過膜 。
6.放入氣相色譜質譜聯用儀進行測試 。
實驗結果(除標注外 , 單位均為mg/kg):
樣本一:鐵觀音
吡蟲啉未檢出(檢出限5.50×10?3)
多菌靈未檢出(檢出限1.20×10?4)
氧樂果未檢出(定量限0.05)
唑蟲酰胺0.141符合(標準要求≤50)
啶蟲脒0.0448符合(標準要求≤10)
腐霉利未檢出/(定量限0.05)
樣本二:菊花茶
【本文轉自:華商網一直聽說茶葉里會有農藥殘留|“3.15生活實驗室”:隨機采購5種茶葉4種有農藥殘留 “都在范圍之內”】二氧化硫殘留量未檢出(單位g/kg標準要求不得使用)
吡蟲啉0.00926符合(標準要求≤2)
唑蟲酰胺0.00707
氧樂果未檢出/(定量限0.05)
多菌靈未檢出/(檢出限1.20×10-4)
腐霉利1.03
啶蟲脒0.112
樣本三:龍井
氧樂果未檢出(定量限0.05)
啶蟲脒未檢出(檢出限3.60×10?4)
多菌靈未檢出(檢出限1.20×10?4)
腐霉利未檢出(定量限0.05)
吡蟲啉未檢出(檢出限5.50×10?3)
唑蟲酰胺未檢出(檢出限2.00×10?5)
樣本四:綠茶
吡蟲啉未檢出(檢出限5.50×10?3)
多菌靈未檢出(檢出限1.20×10?4)
腐霉利未檢出/(定量限0.05)
唑蟲酰胺0.00410符合(標準要求≤50)
氧樂果未檢出符合(定量限0.05)
啶蟲脒0.007符合(標準要求≤10)
樣本五:紅茶
氧樂果未檢出(定量限0.05)
腐霉利未檢出(定量限0.05)
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