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馬齒莧怎么吃

生活百科馬齒莧

用料：馬齒莧300克、玉米面60克、小麥面粉30克、食用油15克、鹽2克、五香粉1克、辣椒油適量 。
做法：
1、新鮮的馬齒莧摘揀好 。
2、洗凈后放筐子上控水 。
3、控水后放盆子里，加油拌均勻 。
4、放鹽和五香粉拌均勻 。
5、加面粉和玉米面 。
6、拌均勻，讓馬齒莧表面沾一層面粉 。
7、開水上籠蒸8分鐘，蒸好立即打開鍋 ， 不要燜，否則顏色會變深不好看 。
【馬齒莧怎么吃】8、蒸好就可以直接吃了，也可以淋點辣椒油吃 。