1、先將土豆切塊，放水里浸泡幾分鐘 。
2、再將土豆塊瀝干水份 ， 先把花生油加熱（油適當多加點），再放土豆在油里面煎炸 。
3、盡量讓油全部浸住土豆塊，小火慢慢煎炸 。
4、炸好的土豆塊先盛出來 。
5、再把多余的油盛出來，再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘 。
【炒土豆塊怎么做好吃簡單】6、再加上醬油、鹽調好味，再用盤子裝起來，簡直太好吃了 。
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4、炸好的土豆塊先盛出來 。
5、再把多余的油盛出來，再把土豆塊和蒜苗、香菜一起炒幾分鐘 。
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