烤冷面的做法家常做法 _冷面

1、準備食材。辣椒醬甜面醬放入碗中，加一勺水拌勻。香菜洗凈切碎。平底鍋放油，不用很多，中火。放入一張冷面，稍微煎一下，不用翻面。
【烤冷面的做法家常做法】2、雞蛋打散淋在表面，快凝固時翻面。倒一勺醋再倒一點水淋在冷面上，快干時表面刷醬，撒上香菜。卷起來切段，裝盤撒芝麻即可享用。