本文轉自:北青網靈魂拷問:暖粉們平時做飯|它才是懶人早餐,秒殺10個包子!1分鐘烙好,葷素都能搭,涼了不硬,酥掉渣~( 二 )


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好在 , 后來跟著大廚學習了用手抓餅做肉夾饃 , 想吃時打開冰箱拿1張手抓餅就安排~
自己做營養又健康 , 關鍵還省錢!喜歡吃肉夾饃的暖粉朋友可以試著在家做一下 。
柿子拿破侖
手抓餅可不止做早餐、特色地域美食 , 連精致的下午茶 , 用1張它也能搞定~
健康好制作的粗糧山藥泥 , 配上美味酸奶來調和充當“奶油” , 然后擠在手抓餅做成的脆皮上 , 撒上您家人愛吃的水果丁 , 輕松完成“高難度”的甜品 。
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它的制作過程簡單到家里的娃也能完成 , 周末跟孩子一起做 , 不僅能鍛煉他們的動手能力 , 還能擁有愉快的親子時光 , 何樂而不為~
山藥蛋黃酥
西式甜點用手抓餅能搞定 , 咱們中式糕點中的酥皮點心——蛋黃酥 , 來張手抓餅也能做出來!
這款蛋黃酥咱是既不用和面、也不用烤箱 , 家里有鍋就可以~
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手抓餅解凍撒上干淀粉后能變得酥脆 , 將兩張餅卷起 , 切成3厘米的厚片就能搞定酥脆的外皮了 。
為了讓餡料的口感更適合家里的老人吃 , 我們可以拋去傳統的紅豆沙餡 , 改用養胃的山藥+增強食欲的山楂搗成泥做餡 , 再用了一張特殊的紙 , 讓家里的鍋“變身”烤箱就行~
本文轉自:北青網靈魂拷問:暖粉們平時做飯|它才是懶人早餐,秒殺10個包子!1分鐘烙好,葷素都能搭,涼了不硬,酥掉渣~】咱就說1張手抓餅能變出無數種美味 , 里面想吃什么餡、想給家人補充什么蔬菜營養 , 都可以通通加在里面 。 既能一解饞蟲之癢 , 又能開啟懶人的大廚夢想 , 您說是不是~
(暖暖的味道官微)