【白灼蝦仁芥蘭如何做】1、大蝦仁10只、芥蘭2根、蒸魚豉油1大匙、料酒1大匙 。
2、芥蘭去皮切小條，蝦仁用料酒腌制10分鐘 。
3、鍋內燒水，水開后分別把芥蘭、蝦仁過水焯熟 。
4、焯好后碼放在盤內，淋上蒸魚豉油 。
5、最后淋上滾油即可出鍋 。
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2、芥蘭去皮切小條，蝦仁用料酒腌制10分鐘 。
3、鍋內燒水，水開后分別把芥蘭、蝦仁過水焯熟 。
4、焯好后碼放在盤內，淋上蒸魚豉油 。
5、最后淋上滾油即可出鍋 。