然后將饅頭渣、豆腐放進肉餡內 ， 攪拌均勻后再加少許淀粉混合 。
接著鍋內加油 ， 燒到五成熱的時候調小火 ， 抓一把肉餡從手的虎口處擠出丸子 ， 用勺子取下來放進油鍋內 ， 隨時撥動均勻受熱 。
炸成金黃色撈出 ， 豆腐肉丸子做好了 ， 趁熱可以吃幾個 ， 吃不完的可以放冰箱保存 ， 平常做菜可以用 ， 做成紅燒豆腐丸子、煮砂鍋、燉菜都不錯 。

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以上五種豆腐做法 ， 你學會了嗎？快動手制作吧 ， 變著花樣做越吃越香 。 我的分享就到這里了 ， 喜歡我 ， 就請關注我吧 。

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