現在已經到了三月份了 ， 氣溫開始逐漸升高回暖 ， 最高溫度高達25度暖和極了！三月開始入春 ， 徹底告別了冬季的寒冷 ， 氣溫一下子從0度升溫到20度 ， 春天真的來了！但是最近2天倒春寒氣溫忽冷忽熱 ， 早晚溫差10度還有8級大風 ， 大家出門多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花開陽光明媚 ， 大家都迫不及待的出門郊游野餐 ， 一家人團聚在一起熱鬧又幸福 ， 3月全家都想紅紅火火健健康康！春季不冷不熱是養生黃金期 ， 氣溫上升變暖和 ， 老人和孩子開始早晚鍛煉身體增強抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜補充維生素 ， 同時也需要養成良好的作息生活習慣 ， 多運動堅持合理的飲食習慣 ， 這樣才能保證自己的身體健康 ， 接下來 ， 就來一起看看今天的咨詢吧！
說起馬齒莧 ， 人們往往能想到蒲公英 ， 這兩種野菜都是人們春季喜歡食用的美味 。 和野生動物不一樣 ， 野生動物含有很多未知的危險 ， 這樣的野味是我們不能輕易嘗試的 。

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而自古以來 ， 人們就有食用野菜的習慣 。 除了人們每到春季都會采摘大量的蒲公英 ， 平時還會曬成蒲公英干泡水喝 。 馬齒莧也是如此 ， 它和蒲公英都是民間所傳言的“天然抗生素” 。
其中馬齒莧還有一種稱號 ， 被稱為是“長壽菜”、“長命菜” ， 那吃它都有哪些好處呢？

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對細菌有抑制作用：
從古籍上就有對馬齒莧記載 ， 它是一種馬齒莧科類的植物 ， 之所以有上面人們所說的抗生素稱號 ， 是因為有關它的藥理實驗證實 ， 馬齒莧對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用 。
當人們在感染金黃色葡萄球菌和大腸桿菌后 ， 容易出現中毒反應 ， 如腹瀉、腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等等 。 在出現這種現象后 ， 為了避免病情更加嚴重 ， 大家需及時去醫院做下相關檢查 。
如果是在食療上 ， 就可以食用馬齒莧 ， 或者是用馬齒莧泡水喝 。

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增強機體免疫力：
馬齒莧是一種食物 ， 在傳統的中醫上認為 ， 它還是一種藥食同源的食物 。 和我們平時食用的綠葉菜相比 ， 馬齒莧的營養價值并不低 ， 每百克新鮮的馬齒莧中 ， 有豐富的水分、蛋白質、少量的脂肪、磷、胡蘿卜素、維生素C等營養成分 。
并且 ， 其中較為突出的是鈣成分 ， 每百克的新鮮馬齒莧中有85mg的鈣 ， 雖然比牛奶差一點 ， 但好在馬齒莧物美價廉 ， 如果是我們親自采摘適量食用 ， 補鈣效果也是很好的 ， 對增強機體免疫力有益 。

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清暑熱、潤腸：
在《滇南本草》中有對馬齒莧的記載 ， 其中提到馬齒莧具有清暑熱、寬中下氣、潤腸、消積滯、殺蟲、補中益氣等好處 。 在春天和夏天食用都是很好的美食 ， 對腸部健康有益 。

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食用馬齒莧小貼士：
1、在這里也要提醒大家 ， 如果你是剛剛采摘回來的馬齒莧 ， 不要直接用新鮮的馬齒莧泡水喝 ， 其中很有可能存在灰塵、農藥等成分 ， 人們在食用后容易出現食物中毒的概率 。
2、凡是脾胃虛寒者、腸胃虛寒者適量食用 ， 不要多吃 ， 避免加劇病情 ， 到最后起不到養生效果 。
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