治療|致死率高達50%!愛吃海鮮的你一定要做好這些...

作者:楊希川
|策劃/編輯:雅韻 責編:小雅&cici
審核:李云
有喜歡吃海鮮的小伙伴嗎?快舉手!
周末的夜晚 , 和朋友一邊看劇一邊來點醬香麻辣蒜蓉的扇貝、螃蟹、生蠔....簡直不要太美滋滋!(光看字已經開始饞了)
然而前段時間本亮看到了這樣這樣一個新聞↓↓↓
治療|致死率高達50%!愛吃海鮮的你一定要做好這些...
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圖源網絡
啊?!被蝦扎的小傷口竟然能導致截肢?嚇得我趕緊放下手里的蝦
難道就要因此和最愛的海鮮saygoodbye了嗎?別慌!其實只要做好預防和保護措施 , 還是可以放心吃的!
治療|致死率高達50%!愛吃海鮮的你一定要做好這些...
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想要吃的安心 , 我們得先來認識下這個導致感染的罪魁禍首——海洋創傷弧菌 。
海洋創傷弧菌是什么
創傷弧菌是一種嗜鹽性的革蘭陰性弧菌 , 存在于河海交界之處 , 感染高發于氣溫較高的地區和季節 。
它與霍亂弧菌、副溶血性弧菌合稱為致人類感染的三大弧菌 , 存在發病急、病死率高等特點 。
感染途徑
海洋創傷弧菌分布非常廣 , 很多海鮮里都有 , 如海魚、貝類、蝦類和螃蟹 。
最常見的感染途徑有兩種:

  • 生食海鮮感染
進食生的或未經加工的貝甲類海產品(尤其是暖海水中捕獲的蠔)容易導致細菌感染 , 不但會造成腸胃不適 , 還會引起蜂窩組織炎和敗血癥 , 死亡率高達50%以上 。
  • 經破損皮膚感染
主要通過傷口接觸海水或被海鮮刺傷形成感染 。 傷口感染可導致蜂窩組織炎、骨髓炎或敗血癥等多種炎癥 , 如不及時采取治療 , 致死率極高 。
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人與人之間一般不相互傳染 , 因為海洋弧菌是一種需要較高鹽分才可生長的嗜鹽性弧菌 。
癥狀表現
一般情況下 , 人體感染創傷弧菌后會有一周左右的潛伏期 , 如果有海產品接觸史并發現以下癥狀 , 盡快送醫院治療 。
感染主要引起3大癥狀:胃腸道感染、創面感染、原發性敗血癥 。
  • 胃腸道感染
以胃腸道感染為主的情況主要表現為發熱、寒戰、腹痛、惡心、嘔吐、水樣便等 , 不伴有皮膚和軟組織損傷 。 此類患者常伴有免疫功能缺陷 , 但是鮮有因創傷弧菌感染而致死的報道 。
  • 創面感染
以創面感染為主的患者一般都曾經在皮膚有創傷的情況下接觸過被污染的海水或海產品 。 輕者表現為輕度胃腸道反應 , 重者則可在24h內出現局部創面瘀斑、壞死性筋膜炎甚至 壞疽 , 約15%的致死率 。
  • 原發性敗血癥
感染創傷弧菌的患者 , 大多以 原發性敗血癥起病(食源性和接觸性的感染皆有可能導致) , 常伴有皮膚及軟組織感染或胃腸道感染癥狀 , 繼而發展為感染性休克和多器官功能衰竭 。
與創面感染患者的小面積瘀斑不同 , 原發性敗血癥患者會在下肢大面積出現大水皰、斑丘疹等 , 并進一步惡化發展為壞死性筋膜炎或肌肉壞死 。 此類患者病情十分兇險 , 病程短 , 病死率高達50% 。
因剛開始的發熱、寒戰及胃腸道不適與流感癥狀類似 , 容易發生混淆延誤病情 。
所以若有類似癥狀并曾接觸過海產品 , 一定要主動告知醫生接觸史并做血液檢測!
易感人群
海洋創傷弧菌可發生在任何人群 , 免疫功能低下的人群相對更易感染 。