現在已經到了三月份了 ， 氣溫開始逐漸升高回暖 ， 最高溫度高達25度暖和極了！三月開始入春 ， 徹底告別了冬季的寒冷 ， 氣溫一下子從0度升溫到20度 ， 春天真的來了！但是最近2天倒春寒氣溫忽冷忽熱 ， 早晚溫差10度還有8級大風 ， 大家出門多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花開陽光明媚 ， 大家都迫不及待的出門郊游野餐 ， 一家人團聚在一起熱鬧又幸福 ， 3月全家都想紅紅火火健健康康！春季不冷不熱是養生黃金期 ， 氣溫上升變暖和 ， 老人和孩子開始早晚鍛煉身體增強抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜補充維生素 ， 同時也需要養成良好的作息生活習慣 ， 多運動堅持合理的飲食習慣 ， 這樣才能保證自己的身體健康 ， 接下來 ， 就來一起看看今天的咨詢吧！
蒲公英是常見的野菜 ， 喜歡養生的人會經常拿它泡水來食用 ， 或者是制作成茶飲 ， 雖然在味道上蒲公英并不突出 ， 甚至是還有的人嫌棄 ， 但是它的營養價值卻非常突出 。

文章圖片
不管是在過去 ， 還是在現在都對它有很高的認可 。 最珍貴的是 ， 它還有著“藥草皇后”的稱號 ， 可見 ， 它的養生效果是非常高的 ， 尤其是在秋高氣爽的秋天食用 ， 是再適合不過的草藥了 ， 今天就和大家聊聊蒲公英這種藥草 。

文章圖片
我們先來看下長期食用蒲公英 ， 會有哪些好處？
蒲公英的水分含量很高 ， 能夠占到80%左右 ， 當然這是指新鮮的蒲公英 ， 在秋天這種氣候十分干燥的季節 ， 拿蒲公英吃餡 ， 或者是制作成涼菜 ， 美味又補水 。
同時 ， 蒲公英其他的營養物質也不差 ， 含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C、膳食纖維、葉酸、鐵、鈣、鎂、鉀等多種維生素、多種礦物質、多種微量元素 ， 可謂是維生素小能手 ， 在秋天早晚溫差比較大的時候 ， 吃些蒲公英來提高機體免疫力是很好的選擇哦 。

文章圖片
另外 ， 就要提到蒲公英最大的好處了 ， 蒲公英還俗稱為“天然的抗生素” ， 具有很好的清熱解毒、抗感染的作用 ， 是“八大金剛”之一 。
在相關的藥草手冊也提到了這點 ， 《常用中草藥手冊》記載：蒲公英能清熱解毒、涼血利尿、對于孕婦還有一定的催乳功效 。 對消化不良、尿路感染、便秘等不良現象還有緩解作用 。

文章圖片
除此以外 ， 蒲公英還可祛肝火 ， 在現代醫生上認為 ， 蒲公英能夠入肝經 ， 起到祛肝火消炎的作用 ， 在做法上非常簡單 ， 只需要大家放入適量的干蒲公英 ， 再放入一些大米 ， 做成粥來食用即可 。
說完了蒲公英的好處 ， 我們再來說說食用蒲公英應該注意的地方 。

文章圖片
患有慢性腸胃炎的人群 ， 奉勸你別多碰蒲公英：蒲公英是常見的野菜 ， 它的性質是屬于寒性的 ， 這類人群食用過多 ， 還會讓腹瀉的癥狀加重 ， 對腸胃的負擔加大 ， 很可能會誘發更嚴重的病情 。
本身是過敏體質的人群 ， 奉勸你別多碰蒲公英：有一部分人在食用完蒲公英后 ， 出現多種不適感 ， 如最常見的全身出現紅疹 ， 并且十分瘙癢 ， 這種就是典型的過敏現象了 ， 如果你有就別再食用蒲公英了 。
【蒲公英被稱為“藥草皇后”，但哪幾類人別碰？一次性告訴你