一千年來日本人長壽秘訣之一,就是每天吃的納豆,納豆里富含納豆激酶可以有效分解血液中的雜質血塊,增加血液的清爽度及流暢度,使人體血液潔凈無負擔,含有紅曲,黑酢等天然酵素,能有效調節人體血壓,預防三高,避免中風,更有修補血管生長細胞的超能力 。
凈化血液,有助減低血液中的濃度,增加血液循環,令血管保持暢通 。可預防動脈硬化,高血脂,血栓癥,心臟病,還有很好的美容效果.特別適用于那些喜食油炸等高熱量食品和運動不足的人群.素食者亦可安心食用 。
納豆有益身體健康,但是它的特殊氣味讓不少人對納豆望而卻步,其實多吃大豆類制品,像是豆腐,對身體同樣也是好處多多 。日本厚生勞動省公布最新研究顯示,常吃納豆和大豆類制品的女性,腦梗塞和心肌梗塞的機率比一般女性低了許多,對停經婦女的幫助更是大 。
納豆與大豆類食物所含的納豆激酶對健康的好處近幾年來已經獲得證實,根據日本厚生勞動省針對4萬名40到50歲以上的男女所做的研究,每周五天都攝取納豆與大豆類制品的人,發生腦梗塞和心肌梗塞進而導致死亡的風險,比每周兩日攝取相同食物的人還要低的多,大約是后者風險的三分之一 。
研究還顯示,納豆和大豆制品因為含有豐富的植物性荷爾蒙,尤其對于停經后的女性幫助更大,停經后女性心臟疾病發生率大增,就是因為缺乏女性荷爾蒙所導致,而高齡婦女常常不小心跌一跤就骨折,甚至長期臥床不起,原因也是出在缺乏女性荷爾蒙加速骨質流失 。
【中年以后的女性應該考慮一下納豆了!】 因此醫生建議,特別是年長的婦女,應該要多攝取納豆類制品 。
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