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生雞肉放冷藏可以放多久

生活百科雞肉

3-5天 。生雞肉放冷藏室，溫度在3攝氏度可以存放3~5天，但最好在48小時內吃掉，這樣才能保證沒有異味 。若暫時不將其食用可放冷凍室，一般可以保存3~4個月 。但為了保證肉的口感和新鮮度 ， 最好在一個月內把它們吃掉 。
雞肉是指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美 ， 適合多種烹調方法，并富有營養，有滋補養身的作用 。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類 。
【生雞肉放冷藏可以放多久】生雞肉挑?。菏紫紉⒁夤鄄旒θ獾耐夤?、颜色壹s爸矢?。一般新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差特別大，顏色會是白里透著紅 ， 看起來有亮度，手感比較光滑 。如果所見到的雞肉注過水，肉質會顯得特別有彈性，仔細看會發現皮上有紅色針點，針眼周圍呈烏黑色 。注過水的雞用手去摸，會感覺表面有些高低不平，似乎長有腫塊一樣，而那些未注水的正常雞肉摸起來都是很平滑的 。