雖然紅棗對健康有很多好處 , 但如果食用不當 , 不可避免地會產生副作用 。 具體注意事項如下:
首先 , 因為紅棗中的糖含量相當高 , 因此患有糖尿病和高血壓的人需要限制其使用以避免血糖飆升 。
其次 , 干棗的能量遠遠高于其他水果 , 如果人們的飲食中包括干棗 , 只需添加 1-2 種其他零食即可獲得足夠的卡路里來發揮作用 。
還有 , 紅棗容易酸敗 , 所以應裝在玻璃瓶中 , 放在冰箱或冷藏庫中 , 以延長其保質期 , 不影響口感和營養價值 。
參考資料
《紅棗的營養價值有哪些?》醫學審查人Kerri-Ann Jennings MS RD2019年9月10日
【紅棗|女性45歲后,經常吃紅棗有哪些好處?注意事項有哪些?】《吃紅棗健康嗎?》醫學審查人Kim Chin RD Nutrition 2021年11月1日
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