菠菜
菠菜因富含β—胡蘿卜素和維生素C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜 。菠菜中的大量抗氧化劑,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助于防止大腦的老化,防治老年癡呆 。
綠茶
綠茶中含有茶多酚 。多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧,進而抑制維生素C的消耗,所以可以清除體內自由基 。同時還具有去油解膩、清新口氣的功能 。
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