生病需忌口?這3種情況是忌過了頭,反而有害健康,得不償失!
臨床上發現 , 如果列個表 , 寫上這種病不能吃這個 , 那種病不能吃那個 , 患者們會聽得特別仔細 , 有些人還會把這個表貼在廚房墻上 , 時時提醒 。
為了健康 , 開始忌口 , 學會忌口是好事 , 但忌過了頭反而有害健康 , 得不償失 。

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誤區一:血脂高忌口肉類
目前血脂高的人很多 , 為了控血脂 , 有很多人把豆制品、肉、魚、蛋、奶等高蛋白的食物全部都給忌了 。 其實 , 這不但不利于疾病好轉 , 反而會因營養不良加重器官的衰竭 。

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動物性食品是蛋白質、礦物質、B族維生素的重要來源 , 如果怕血脂高而不敢食用動物性食品 , 可能會誘發包括肌肉衰減、骨質疏松在內的很多疾病 。
營養的關鍵還在于均衡的飲食 。 即使血脂異常也應適量食用動物性食品 , 注意肉類選擇魚蝦、禽、瘦肉 , 吃禽肉時要去皮 。 同時注意 , 不吃蟹黃、動物內臟等膽固醇含量高的食材 。
適當吃魚肉可獲得有益的ω-3脂肪酸 , 不但不會升高血脂 , 還利于控制血脂 , 無其他特殊禁忌的話 , 平均每天可吃水產類40-75克 , 生重 。

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誤區二:感冒忌口雞蛋
很多人認為感冒發燒了不能吃雞蛋 , 否則會加重病情 。 其實 , 這種擔心是多余的 。

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【生病需忌口?這3種情況是忌過了頭,反而有害健康,得不償失!】感冒時吃雞蛋 , 的確會使體內產熱增多 , 這是因為食物在體內氧化分解時 , 除了本身釋放熱能外 , 還會刺激人體產生額外的熱量 , 但這種熱量的影響是微乎其微的 , 不足以引起體溫劇烈波動或延緩感冒康復時間 。
相反 , 感冒發燒時 , 人體能量消耗較大 , 抵抗力下降 , 適當補充雞蛋等蛋白質比較高的食物 , 對身體的恢復是有好處的 。 但要注意 , 做法要清淡一些 。

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誤區三:糖尿病忌口水果
水果是一個非常健康、非常良好的食物 , 水果里有三寶:維生素 , 無機鹽 , 膳食纖維 , 只要沒有特殊禁忌 , 鼓勵人人食用 。
有研究發現 , 糖尿病患者適當吃水果 , 能明顯降低死亡風險和多種并發癥 。 當然 , 如果近期血糖控制不夠平穩 , 經常波動 , 當務之急是控制血糖 , 最好先不要食用水果 。

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如果空腹血糖控制在7毫摩爾以下 , 餐后兩小時的血糖控制在11毫摩爾以下 , 糖化血紅蛋白控制在7.0%以下 , 滿足這三個條件時是可以食用水果的 。

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糖尿病患者每天可吃凈重150-200克的水果 , 常見水果中 , 西瓜、檸檬、甜瓜、楊梅、草莓、櫻桃、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜等 , 含糖量相對較少 。
當然 , 安全起見 , 可以分別在吃水果前2小時和后2小時自測血糖 , 看看吃水果到底對自己的血糖有沒有影響 , 并找到適合自己的水果 。
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