葷素搭配營養好|這樣做出來的玉米香腸，不用腸衣，一次蒸六根，吃光了( 二 ) 葷素搭配營養好

7、再放上一勺玉米淀粉，可以讓香腸的口感更嫩一點；

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8、再放上少量的姜粉、雞粉、香油，戴上一次性的廚房手套，把調味料和玉米肉泥攪拌均勻即可；

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9、取一個裱花袋，把玉米肉泥放到裱花袋里，這樣擠出來的香腸大小均勻，比較好看；如果沒有裱花袋，保鮮袋也可以；

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10、裱花袋剪個口，把玉米肉泥均勻的擠到香腸模具里；

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11、把模具的蓋子蓋好，放到蒸鍋里蒸30分鐘；我這里用的電飯煲，剛好蒸屜里能放下；

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玉米肉腸就蒸好了，雖然色澤沒有買的香腸那么漂亮，但這才是沒有添加劑、沒有色素、真材實料的玉米肉腸，做法是不是很簡單呢，只要把肉類絞成肉泥，搭配上自己喜歡的食材，就可以做出不同口味的香腸了。

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等到不燙手的時候，就可以給香腸翻個面取出來，底部會更加光滑，口感雖然沒有買的香腸那么Q彈，但重在真材實料，自己做的吃起來也放心。這種香腸做法簡單，建議一次不要做太多，這樣一盒就夠了，現做現吃，新鮮營養又健康，我家兩個小朋友對這個玉米香腸就很感興趣，一會兒六根就消滅掉了。

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【多媽有話說】：
▲除了豬肉和雞肉以外，牛肉、魚肉、蝦肉都可以用來制作香腸，還可以根據自己的喜好搭配一些香菇、香蔥、大蒜、玉米、胡蘿卜等配料，葷素搭配營養好，自制香腸更健康；
▲所有的肉類最好用絞肉機做成肉泥，如果自己用刀剁，需要剁的比較久一點；
▲這種香腸不需要腸衣，所以需要把調好味的肉泥擠到專用的香腸模具里，比較方便；
▲蒸制時一定要確保蒸熟，才能食用，建議現做現吃，不要一次做太多，保存太久容易變質或口感不好；