【正宗栗子雞怎么做】1、將雞肉剁成塊 ， 用清水洗凈，控干水分后導入一勺料酒、一勺生抽，放入姜片腌制半個小時 。
2、將香菇用溫水泡30分鐘 ， 在鍋里下蔥段、姜絲，炒香后下雞肉 。
3、中火兩分鐘后加兩勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，然后下入栗子 。
4、加水，下香菇，小火煮30分鐘后加小米椒、蔥花、鹽即可出鍋 。
【正宗栗子雞怎么做】1、將雞肉剁成塊 ， 用清水洗凈，控干水分后導入一勺料酒、一勺生抽，放入姜片腌制半個小時 。
2、將香菇用溫水泡30分鐘 ， 在鍋里下蔥段、姜絲，炒香后下雞肉 。
3、中火兩分鐘后加兩勺料酒、一勺生抽、一勺老抽，然后下入栗子 。
4、加水，下香菇，小火煮30分鐘后加小米椒、蔥花、鹽即可出鍋 。