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【食療健康】補血勝過阿膠的食物( 二 )

補血食療


補血搭配5：蓮子+桂圓
材料：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量 。
做法：將蓮子浸泡后去皮、心，與桂圓肉、紅棗一同放入鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，睡前食用 。
補血搭配6：當歸+羊肉
材料：羊肉400克，黃芪、黨參、當歸各25克 。
做法：羊肉切塊，黃芪、黨參、當歸用紗布袋裝好，同放入鍋內，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉爛時放入生姜和食鹽即可 。
補血搭配7：枸杞+紅棗+雞蛋
材料：枸杞20克，紅棗10枚，雞蛋2個 。
做法：枸杞、紅棗、雞蛋同煮，蛋熟后去殼再同煮10分鐘 。吃蛋喝湯，每天或隔天1次 。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效 。