1. 首頁 > 生活經驗 > >

蝦黃海鮮豬肚鍋

海鮮生活百科

1、做美食之前先準備好所需要的各種食材與調料 ， 主要有豬肚、蛤蜊、蘿卜、大蝦、臻廚蝦黃濃醬、蒜頭、蔥、秋葵、雞油等，這些都是常規的食材，我們可以輕松的準備好 。
2、在鍋中把油炒熱，把準備好的蛤蜊煎一下 ， 讓其表皮有了金黃色 。把大蝦也煎一下讓其成為皮脆半熟的狀態 。炒好后就取出分別放入相應的容器內 。
3、繼續往鍋內加入熱油，我們把蒜頭、蔥、秋葵都分別炒一下 ， 讓其可以入菜 。
【蝦黃海鮮豬肚鍋】4、在鍋入倒入適量的水 ， 燒開后，我們分別加入各種的食材與輔料，蘿卜等食材先加入 。
5、再加入豬肚進行均勻的攪拌 ， 后再加入鹽等輔料并繼續均勻的攪拌，出鍋前放入臻廚蝦黃濃醬與雞油 。
6、當感覺豬肝已經成熟，湯汁的香味已經進入食材之后，我們就可以從鍋中取出所有的食材盛放到碗中 。