高血壓“禍首”是食鹽？為什么不吃鹽了，血壓還是難以控制？大家都認為吃鹽對身體有好處

大家都認為吃鹽對身體有好處，甚至不利于健康，所以要少吃點鹽，高血壓患者更是如此，因為吃多了食鹽會升高血壓。

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那么高血壓的“禍首”是食鹽，這個說法到底對不對呢？
其實引起高血壓的只是食鹽中一種叫氯化鈉的物質。
很多高血壓患者知道自己得了高血壓后，就幾乎不再吃鹽了，但是血壓還是難以控制，這是為什么呢？生活里還有很多別的食品也含有鈉，比如老抽、醬油、豆瓣醬等調味料，這些調料里都含有不少鈉離子。所以即使很多人不吃鹽，但每日的鈉離子攝取量還是超過了標準。

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高血壓人群除了要少吃食鹽，以下的這些食品也要少吃
1、腌制食品
腌制食品一般都是用鹽腌制，腌制成功后雖然看不見鹽了，但是含鹽量也是非常高的，這些腌制食品里的鈉離子也超過攝入標準了。

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2、乳酪
乳酪就是芝士，很多人非常愛吃，但是他們不知道，乳酪里的鈉含量非常高， 100g的乳酪里就有約1700毫克的鈉，所以乳制品的鈉含量也是不可小覷的。

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3、小蘇打
在制作油條、蛋糕、餅干等面食的過程中都需要加入小蘇打，雖然不直接食用，但我們常吃的食物里都含有小蘇打，而一勺小蘇打就含有1368毫克的鈉。

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【高血壓“禍首”是食鹽？為什么不吃鹽了，血壓還是難以控制？】關于氯化鈉的攝取量，研究顯示：每人每天攝入的鈉離子要小于2g 。前面說到的這些食品里鈉離子都嚴重超標，吃多了不利于身體健康，也會導致血壓難以控制。