周勤|世界水日:科學飲水 不只“8杯水”那么簡單

3月22日是世界水日 。 如果要說一個最簡單的養生法 , 那就是科學飲水 。 喝水時間、量多量少都會對健康產生影響 。
“人體體重約2/3是由水構成 。 ”重慶醫科大學附屬第二醫院臨床營養科主治醫師周勤介紹 , 水不僅是人體物質代謝的載體 , 還有維持體液正常滲透壓及電解質平衡、調節體溫、潤滑等作用 。 人體失水量占體重的1%~2%時 , 便會出現口干、皮膚干燥、食欲減退等脫水癥狀 。 如未及時補充水分 , 情況將持續惡化 , 一旦人體失水量超過體重的15%時 , 各器官就會停止工作 , 最終導致死亡 。
人每天需要攝入水補充尿液、汗液、呼吸和糞便排出的水分 , 保持身體的平衡 。 周勤醫生表示 , 日常飲水應少量多次 , 足量飲水 , 成年人一般每天飲水1500~1700毫升 , 約200毫升的杯子8杯左右 。 還要注意高溫和運動條件下所需補充的水分與正常情況有所不同 。 大量出汗需要補水 , 根據出汗多少決定補水量 , 不一定要等到口渴才喝水 , 有條件應立即補水 。 夏季參加大運動量活動前 , 可提前適量補水 。 運動中大量出汗時 , 以及運動后都需要及時補水 。 長時間耐力運動 , 可以補充含有糖和電解質的飲料 。 另外 , 日常可注意觀察尿液的顏色 , 如尿液呈淺黃色 , 則說明水分充足;如尿液呈深黃色 , 則提示存在脫水的問題了 。
“早晨起床時喝一杯水可以降低血液粘稠度 , 促進代謝廢物更順利的排出 , 讓身體快速恢復良好的水和狀態 。 ”周勤醫生提示 , 要注意飲水衛生 , 不干凈的水源可能含有危害人體健康的微生物及化學物質 , 飲用會導致疾病的發生 。 另外 , 飲水應首選白開水 , 少喝或不喝含糖飲料 。

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