早起空腹吃幾粒花生,堅持一個月,這4個好處也許“不請自來”( 二 )

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3、適宜人群
適宜營養不良 , 食欲不振 , 咳嗽之人食用;適宜腳氣病患者食用;適宜婦女產后乳汁缺少者食用;適宜高血壓病 , 高脂血癥 , 冠心病 , 動脈硬化 , 以及各種出血性疾病之人食用;適宜兒童、青少年及老年人食用 , 能提高兒童記憶力 , 有助于老人滋補保健 。
4、禁忌人群
花生含油脂多 , 消化時需要多耗膽汁 , 故膽病患者不宜食用;花生能增進血凝 , 促進血栓形成 , 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用;體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;
內熱上火者不宜食用 , 因花生性燥 , 能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重 , 長久不愈;跌打損傷者不宜食用 , 因花生中有一種凝血因子 , 可使血淤不散 , 加重淤腫 。

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花生的最佳吃法 , 建議嘗試一下
花生最常見的吃法是水煮和油炸 , 比較而言 , 水煮遠遠好于油炸 。 花生帶殼煮或煮花生仁均可 , 可放少許鹽、花椒、大料調味 。 水煮最能保住原有營養 , 且容易消化 。
油炸花生雖然吃起來香 , 但破壞了花生富含的維生素 。 而且 , 花生本身含油量就不低 , 油炸會使脂肪含量更高 , 還容易上火 。

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下面給大家推薦幾款食療方:
1、醋泡花生輔助治療高血壓
將花生米浸泡在醋中 , 一周后即可食用 , 每天早晚各10粒左右;
2、花生燉豬蹄緩解便秘
花生米3兩 , 豬蹄1只 , 燉湯食用 。 每天食用一餐 , 可連續食用一周;

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3、花生大棗蜂蜜水潤肺補脾
將帶紅衣的花生米、大棗、蜂蜜各30克一起煎水 , 煎好后可喝湯、吃棗和花生 , 每日2次 , 連服5—7天 , 對慢性支氣管炎 , 久咳等癥狀有緩解作用;
4、花生燉鯽魚緩解浮腫
花生米60克、鯽魚1條共同煮湯 , 加少量酒調味 , 對營養性浮腫的人有緩解作用 。

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5、花生煮水保護嗓子
【早起空腹吃幾粒花生,堅持一個月,這4個好處也許“不請自來”】取帶紅衣的花生米80克 , 用水煮熟 , 吃花生米、喝湯 , 每天食用1—2次 , 對聲啞失音有一定療效 。
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