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通便|?4大健康食物，個個都是清腸通便的高手

便秘紅薯通便

通便|?4大健康食物，個個都是清腸通便的高手

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以下4類食物對于改善便秘有效 ， 個個都是“清腸”高手 。



燕麥粥



燕麥是一種營養價值非常突出的全谷物 ， 很多名人如宋美齡、馬寅初等都經常吃燕麥 。
燕麥的膳食纖維組成中 ， 既有可以溶解在水里的可溶性纖維 ， 也有不溶于水的不溶性纖維 。
可溶性纖維可以幫助人體減少吸收外界攝入的膽固醇、油和糖 。 不溶性纖維能夠加速腸道蠕動 ， 使大便成形 ， 容易排便 ， 減少便秘、腸道炎癥的發生 。
在食用量上 ， 建議一般成人一天吃夠50克（生重） 。 在吃法上 ， 建議煮粥食用 ， 這樣可溶性和不可溶性纖維的吸收效率達到最好 。



魔芋



魔芋熱量低 ， 膳食纖維含量卻很高 。 尤其是魔芋精粉中膳食纖維含量高達74.4% ， 其主要成分是葡甘聚糖 ， 它能夠促進胃腸蠕動 ， 潤腸通便 ， 可以防止便秘和減少腸道對脂肪的吸收 。
生的魔芋有毒 ， 市面上的魔芋制品是經過脫毒加工過的 ， 比如我們日常生活中吃到的魔芋結、魔芋片、魔芋粉、魔芋豆腐、魔芋粉絲、魔芋果凍之類的食物 。
蒸紅薯



紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C、維生素B6、膳食纖維等營養素 ， 對促進胃腸蠕動和預防便秘非常有益 ， 被譽為“長壽食品” 。
要注意的是 ， 薯類的皮中含有比較多的堿性物質 ， 吃多了會引發便秘 。 此外 ， 紅薯容易感染黑斑病菌 ， 表現為紅薯皮長有褐色和黑褐色斑點 ， 食用后對肝臟有危害 ， 穩妥起見 ， 建議吃紅薯前將皮去掉 。
對一般成人來說 ， 每天可吃50~100克薯類（生重） ， 體積上大概不超過一個普通紅薯的三分之一 ， 一天三頓飯中能有一頓包含薯類就可以 。
【通便|?4大健康食物，個個都是清腸通便的高手】


西梅



西梅有“腸道清道夫”之稱 。 西梅含山梨糖醇 ， 山梨糖醇不容易被人體吸收 ， 會在腸道里形成高滲透壓 ， 從而吸收更多水分 ， 有助排便 。



一般來說 ， 一次性攝入5克左右山梨糖醇就會出現腹部不適的反應 ， 如果超過10克有引起腹瀉的可能 。
因此 ， 西梅雖好 ， 也別多吃 ， 對于新鮮西梅 ， 一般成人每天食用量不要超過200克 。