冬天天氣寒冷 ， 早餐適合喝熱飲 ， 像熱牛奶、豆漿和米糊 ， 一般熱乎乎的早餐飲品 ， 暖胃又暖身 ， 喝了渾身暖和 ， 可以讓身體充滿能量 。 到了春天 ， 隨著天氣越來越暖和 ， 廣東這里的溫度在20度左右 ， 早餐除了喝牛奶、豆漿和米糊 ， 還可以喝一些水果奶昔 。 水果奶昔的做法很多 ， 有水果和牛奶搭配的 ， 也有多種水果混合在一起的 ， 還可以用水果和酸奶做成的水果奶昔 。 春天的水果五彩繽紛 ， 藍紫色的桑椹 ， 金黃色的芒果 ， 紅色的草莓等等 ， 春天的草莓新鮮多汁 ， 酸酸甜甜的味道讓人食欲大增 ， 草莓獨有的芬芳氣味 ， 聞著都心曠神怡 ， 草莓的外形也讓它格外受到女性們喜愛 。
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在我這里草莓的價格并不便宜 ， 200克草莓要19.9元 ， 200克草莓裝一盒 ， 可能草莓屬于軟性水果 ， 顧客挑選容易有損傷 ， 顧客只能買包裝好的草莓 。 現在草莓新上市 ， 雖然有點貴 ， 但新鮮的草莓出現在菜市場的時間只有一兩個月 ， 所以每年草莓上市 ， 我都會多用草莓做奶昔 。 自己用草莓做奶昔沒有添加劑 ， 算起來還是比買實惠 。
草莓是水果中的一種 ， 草莓跟大部分水果一樣 ， 可以補充維生素 ， 草莓的維生素C特別豐富 ， 維生素C可以預防心血管疾病 。 草莓的胡蘿卜素含量高 ， 胡蘿卜素可以養肝明目 。 草莓還有豐富的果膠和膳食纖維 ， 可以幫助消化和促進腸胃蠕動 ， 也就是可以通暢大便 。 在這個春天多吃草莓 ， 草莓軟軟的 ， 容易被人體消化和吸收 。
草莓奶昔在不同的家庭有不同的做法 ， 有的人喜歡把草莓洗凈后 ， 加入牛奶攪拌一下 ， 我家比較喜歡草莓、酸奶和牛奶一起做草莓奶昔 ， 濃稠的自制酸奶讓草莓奶昔細膩又順滑 。 酸奶是用牛奶發酵而成的 ， 用酸奶做草莓奶昔口感更好 。 這次除了分享草莓奶昔的詳細制作過程 ， 還會分享一下在家如何做酸奶 。
【草莓奶昔的材料】草莓200克 ， 酸奶350毫升 ， 牛奶150毫升 ， 砂糖適量 。
【草莓奶昔的制作過程】
1用來做草莓奶昔的材料 ， 200克草莓做出來就是圖片的顏色 ， 粉嫩嫩的 ， 放不放砂糖看個人口味 ， 我沒有放砂糖 。
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2把草莓的葉子摘掉 ， 用鹽水浸泡一下 ， 把草莓洗凈 。
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3在果汁機里加入350毫升酸奶 ， 這個果汁機的杯子有刻度 ， 可以用果汁機計算用量 。
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4倒入150毫升牛奶 ， 在果汁杯先倒入酸奶和牛奶就是因為果汁機杯子有刻度 ， 分量可以通過刻度控制 。
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5把洗凈的草莓用廚房紙擦一下 ， 然后放入果汁機里 。
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6用果汁機攪拌一下就有好喝的草莓奶昔 。 如果沒有果汁機 ， 可以用破壁機或者料理機 ， 這些機器的作用就是把草莓、酸奶和牛奶攪拌一下 。
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【冬天天氣寒冷|草莓奶昔的制作過程詳細制作過程，在家如何做草莓奶昔】【草莓奶昔的溫馨提示】
1如果吃得甜一些 ， 可以在攪拌之前加入砂糖 。
2早餐喝一杯草莓奶昔 ， 放一些堅果或者谷物粒 ， 早餐更營養更美味 。
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