1、主料：鱸魚300克 。
2、輔料：枸杞子50克 。
【枸杞鱸魚湯做法】3、調料：大蔥15克、姜5克、鹽5克、料酒50克 。
4、鮮鱸魚洗凈，魚身兩側劃斜刀 ， 抹10克酒及少許鹽，并在魚肚塞入蔥段、姜片，使去腥味 。
5、取一湯鍋，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯，先覆膠膜再蓋鍋蓋，以強微波10分鐘烹煮后 ， 加入鹽、酒調味即可 。
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