七、泡沫紅茶
用紅茶、冰塊、果醬、糖水 , 先用開水沖泡紅茶 , 過濾出茶湯備用;用調酒器放入冰塊至八九分滿 , 加入糖水 , 再加紅茶湯 , 擰緊瓶蓋、上下用力搖晃 , 利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產生泡沫 , 搖至冰塊溶化即可倒出飲用 。
八、皇家奶茶
紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶 , 先用開水沖泡紅茶 , 過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖 , 點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯 , 加入已沖泡好的紅茶湯 , 再加入大概4毫升的純牛奶 , 攪拌均勻即可飲用 。
喝紅茶注意事項
【冬天喝紅茶最養人?告訴你紅茶的八種喝法】 紅茶不適于放涼飲用 , 因為這樣會影響暖胃效果 , 還可能因為放置時間過長而降低營養含量 。當茶壺內若還有茶尚未倒出時 , 最好套以保溫罩以維持茶溫 , 尤其是在秋冬飲茶時 , 茶溫瞬間即降 , 保溫罩是必備的道具之一 。
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