食物|10娃9虛，春季養胃正當時，這種食物要多吃菠菜|保護|蒸鍋|鐵棍|大火|經驗

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青團
推薦月齡：12M+
配餐用途：主食
功效：健脾養胃/護眼/鍛煉抓握

營養特點

芋頭和紫薯含有豐富的礦物質和膳食纖維，尤其芋頭中的礦物質，氟含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
鐵棍山藥作為健脾養胃第一名，富含粘液蛋白，不僅能保護胃黏膜，還能清血管。有利于脾胃消化、吸收，為春季進補打下基礎。

食材工具

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菠菜：30克
紫薯：90克
芋頭：100克
鐵棍山藥：170克
工具：奶鍋、蒸鍋、輔食機

圖文步驟

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菠菜焯水3分鐘，倒入輔食杯，攪打成泥，過濾出10克菠菜汁備用。
?同款電陶爐大火16檔。
?菠菜焯水可以去除草酸。
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鐵棍山藥、紫薯、芋頭切塊，冷水上蒸鍋，大火蒸30分鐘。
?同款電陶爐開大火16檔。
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蒸熟的紫薯和芋頭碾壓成泥，揉成團。鐵棍山藥中加入菠菜汁壓成泥，揉成團。
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用紫薯泥包住芋頭，再用山藥泥把紫薯泥包起來。
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這樣一份寶寶也能吃的青團就完成啦~跟傳統的青團一模一樣，而且更適合給寶寶吃。

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添加要領

●青團的大小可以根據寶寶的抓握能力和咀嚼力來決定。
●建議使用鐵棍山藥，水分少，口感糯，更適合做糕點。
【食物|10娃9虛，春季養胃正當時，這種食物要多吃】●3歲以上的寶寶可以適量加些糖調味。