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買雞蛋時，應該選紅殼還是白殼？究竟哪種營養大，以后別再買錯了( 二 )


買雞蛋時，應該選紅殼還是白殼？究竟哪種營養大，以后別再買錯了
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二摸 ， 買蛋時 ， 用手一摸 ， 手感略糙有質感 ， 說明雞蛋是比較新鮮的 。 若手感是光滑的 ， 說明有一段時間了 。
買雞蛋時，應該選紅殼還是白殼？究竟哪種營養大，以后別再買錯了
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三搖 ， 買雞蛋時 ， 把雞蛋握在手里輕輕搖晃 ， 如果能聽到像水一樣的晃蕩的感覺 ， 說明這個雞蛋不新鮮 。 反之 ， 雞蛋悶悶沒有聲音 ， 且不會有晃動的感覺 ， 就是新鮮的 。
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四聞,雞蛋殼是能透氣的 ， 新鮮雞蛋聞時有一股腥味 。 如果聞到的是臭味 ， 說明雞蛋壞了 。
買雞蛋時，應該選紅殼還是白殼？究竟哪種營養大，以后別再買錯了
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買雞蛋時 ， 應該選紅殼還是白殼？其實蛋殼的顏色并不影響雞蛋的營養 ， 可以放心的隨便選 。 看后告訴家人 ， 早知道早受益 。 蛋黃越黃營養越大嗎？這也是不準確的說法 ， 在沒有外界干擾的情況下 ， 營養稍微高一點 ， 例如土雞蛋 。 雞蛋的營養主要取決于雞蛋的新鮮度 ， 越新鮮越營養 ， 所以挑選雞蛋尤為重要 ， 以上4點一定要記牢 ， 你學會了嗎？
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