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隔夜茶不致癌，3種錯誤喝茶方式，才有可能“致癌”

曾經有一段時間 ， 網絡上流傳著一些關于“隔夜茶致癌”的文章 ， 讓很多老茶客驚悚不已 。 但是后來央視做過實驗 ， 證明茶葉放置時間超過12個小時 ， 并不會增加亞硝酸鹽的含量 ， 更不會致癌 。 只要保管得當 ， 注意衛生安全 ， 隔夜茶完全可以放心飲用 。
茶葉本是健康飲品 ， 經常喝對人身體有很多好處 。 但日常生活中喝茶 ， 的確需要掌握正確的飲茶方法 ， 否則好事變壞事 。 下面這三種錯誤的飲茶方式 ， 才是對身體傷害最大 ， 甚至有可能“致癌”的錯誤方式 ， 很多人可能喝了半輩子 ， 都還搞不清楚 。 一起看看吧 。
隔夜茶不致癌，3種錯誤喝茶方式，才有可能“致癌”
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1.長期喝燙茶
長久以來 ， 中國人養成了一個習慣 ， 不管是什么食物 ， 一定要趁熱吃 ， 趁熱喝 。 好像食物涼了 ， 就會傷胃 ， 對身體不好 。
但實際上 ， 趁熱吃喝并不是一個非常好的生活習慣 。 別的不說 ， 老茶客經常提醒大家要趁熱喝茶 ， 就需要注意了 。
我們在沖泡工夫茶時 ， 往往水溫較高 ， 再溫杯燙盞 ， 茶湯倒在杯子里 ， 一時很難降溫 ， 如果一下子喝下去 ， 很容易發生燙傷 。 因為這些茶湯的水溫都高過65度 ， 在國際上 ， 公認超過65度熱飲是二類致癌物 。
所以大家千萬不要掉以輕心 ， 平時喝燙茶可能會燙傷口腔、食道、食管 ， 造成口腔潰瘍 。 如果長期這么喝 ， 的的確確有“致癌”的風險 。
想要喝熱茶無可厚非 ， 但倒到杯子中一定要等一等 ， 小口品茗試探一下水溫 ， 舌頭感覺不太燙 ， 表明已經低于65度 ， 可以放心飲用 。 如果茶水過燙 ， 請耐心等待 ， 因為喝燙茶對身體真的不好 ， 風險很大 。
隔夜茶不致癌，3種錯誤喝茶方式，才有可能“致癌”
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2.發霉變質茶
茶葉制作完成后 ， 通常需要在保質期內飲用 。 但是各種茶葉的保質期也并不相同 ， 像綠茶黃茶通常只能保存一年半載 ， 紅茶烏龍茶存放三五年沒問題 ， 而黑茶則可以長期存放 。
不管哪種茶 ， 能夠放心飲用的前提都是儲存得當 ， 沒有發霉變質 。 尤其是那些需要長期存儲的普洱白茶 ， 更需要注意出生環境 。
因為綠茶長期儲存需要放在低溫環境下 ， 只要避光不受潮密封做得好 ， 一般都不會發霉變質 。 但是長期存放的茶葉 ， 處于常溫環境下 ， 最容易受到天氣變化或者環境變化 ， 從而受潮發霉 。
如果茶葉發霉變質了 ， 就會產生致癌的黃曲霉素 ， 這種茶喝完后對身體影響很大 。 但是 ， 很多人搞不清楚 。 比如黑茶長期存放之后會產生金花 ， 這不會對身體有影響 。 但是如果存放不當會發霉 ， 產生像金花一樣顏色的霉菌 ， 如果分不清楚 ， 錯把霉菌當金花 ， 長期喝下去 ， 對健康影響最大 ， 有可能“致癌” 。
所以 ， 大家在喝長期存儲的老茶時 ， 一定要注意鑒別 ， 別把霉菌當金花 ， 別把霉味當老茶的真味 。
隔夜茶不致癌，3種錯誤喝茶方式，才有可能“致癌”
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3.假冒劣質茶
目前 ， 中國茶葉消費人群已經達到5億 ， 拍市場規模超過3,000億 。 隨著老百姓收入水平的提高 ， 越來越多的人喜歡喝茶 。
但是林子大了 ， 魚龍混雜 ， 弄虛作假的事情就出現了 。 一些黑心商家 ， 為了傾銷陳年庫存 ， 為了讓低價劣質茶更好賣 ， 為了賺取更多利潤 ， 不惜將陳茶翻新 ， 不惜在低檔茶中添加色素香精 ， 不惜將新茶做舊當老茶 ， 以此來糊弄不明真相的消費者 。
現在喝茶的人越來越多 ， 很多茶友剛剛入門 ， 茶葉知識基礎理論比較薄弱 ， 根本分辨不清茶葉的真假 ， 往往會被一些商家的故意引導宣傳吸引 ， 花了高價買了劣質茶 ， 又或者貪圖便宜 ， 花冤枉錢錢買了翻新茶做舊茶 。