1、準備食材：韭菜一斤；五花肉一斤；餃子皮二斤；生抽適量；鹽適量；現磨胡椒粉適量；濃湯寶一塊；香油少許；姜末適量；蔥花適量 。
【濃湯韭菜豬肉水餃】2、韭菜豬肉分別剁碎后加適量生抽鹽和現磨胡椒粉一起拌勻 。
3、餃子包好后 ， 吃不完的放進冰箱速凍層 。
4、水燒開后放入水餃，水再開后加一點點涼水等待水再次開滾，這樣加三次水水餃浮起就熟了 。
5、最后加入一塊濃湯寶，等待燒開后放入姜末蔥花和少許鹽即可 。
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