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五花肉切成薄片 。
【蒸豬肉做法圖解 7步做出美味粉蒸豬肉】
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加入適量油、生抽、鹽、五香粉、少許姜片，將五花肉腌制半小時入味 。
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土豆去皮切片，用清水泡掉淀粉 。
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將蒸肉粉均勻沾至肉片表面 。
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土豆片均勻鋪在底下，肉片放在上面 。
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隔水蒸45分鐘 。
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嘗嘗糯米粒都軟掉了就可以撒上蔥花起鍋啦 。
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