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本文轉自：上游新聞兩江觀察微信公眾號消息|“鏈”思維！重慶怎樣讓好糧賣出好價

吃飯為大。悠悠萬事

本文轉自：上游新聞
兩江觀察微信公眾號消息 ， 悠悠萬事 ， 吃飯為大 。 糧食安全是“國之大者” ， “手中有糧、心中不慌”在任何時候都是硬道理 。
重慶作為糧食產銷平衡區 ， 保持應有的糧食自給率 ， 既關系到3000多萬重慶人的“飯碗” ， 也關系到維護國家糧食安全的責任 。
然而 ， 對重慶而言 ， 山地面積占比達九成左右 ， 種糧收益一直不高 。 如何讓農民種糧有利可圖、提高農民種糧積極性 ， 就必須在健全農民種糧收益保障機制上下功夫 。
兩江觀察從采訪調研中發現 ， 重慶正在探索一條切合市情的路徑：“借腦”工業中常用的“鏈”思維 ， 對糧食全鏈條進行提檔升級 ， 讓好糧賣出好價錢 ， 從而提升糧食產業“含金量” 。
本文轉自：上游新聞兩江觀察微信公眾號消息|“鏈”思維！重慶怎樣讓好糧賣出好價
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▲3月3日 ， 巴南區姜家鎮水源村 ， 建好的高標準農田已經基本耕種完成 。 謝智強攝/視覺重慶
種源“優”
“良種—好糧—好價” ， 是一個環環相扣的系統工程——有了良種才能種出好糧 ， 種出好糧還需要強大的品牌才能賣出好價 ， 種糧有更好的經濟效益 ， 才有人愿意投身該行業……這就是“鏈”思維 。
那么 ， 按“鏈”思維 ， 我們首先要抓好種子這個源頭 。
種子被稱為農業的“芯片” ， 是提高糧食產量和質量最基礎的支撐 。 根據聯合國糧農組織的研究報告 ， 目前國際糧食總產增長只有兩成依靠播種面積的增加 ， 八成要依賴于單產水平的提高 。 而推動單產增加和品質提升 ， 60%—80%緣于種子的改良進步 。
《重慶現代種業發展“十四五”規劃(2021-2025年)》提出 ， 要聚焦農作物、水產、畜禽、農業微生物四大種業領域優勢特色物種 ， 力爭把重慶打造成西部種業高地 ， 做好了重慶種業振興行動的“頂層設計” 。
近年來 ， 重慶成功培育農作物品種超過200個 ， 耐熱優質雜交水稻、優質糯玉米等良種覆蓋率達96.5% ， 為全市糧食和重要農產品穩產保供作出重要貢獻 。
但同時 ， 我市也存在種業企業競爭能力不強、種業基地供種能力較弱、種質資源仍在持續消亡等短板 。 對此 ， 我市大力實施“種業振興行動” ， 以打好種業“翻身仗”——
以水稻為例 。 去年重慶推廣優質稻品種237個 ， 優質化率達到64.6% ， 其中由市農科院選育的“神農優228”在首屆全國優質稻品種食味品質鑒評獲金獎 ， 成為西部地區唯一進入10強的優質雜交水稻品種 。 未來重慶力爭把水稻品種優質率達到75% ， 并進一步提升優質稻種植效益 。 在優化品種結構方面 ， 將加快推廣口感、外觀、抗性、產量等綜合性狀優良食味水稻品種 ， 同時定向發展一批專用秈糯、香稻、紅稻、米粉專用稻等特色水稻品種 ， 增加綠色優質產品供給 。
3月10日 ， 市農作物品種審定委員會推薦了35個優質糧食作物主導品種 ， 涉及雜交水稻、雜交玉米兩大類 。 這些主導品種不僅具有產量高、抗病性強等特點 ， 還能很好適應重慶不同地域、地形地貌生長 。
值得注意的是 ， 重慶在實施“種業振興行動”過程中 ， 還特別注重“基礎性研究”：
其中最為人關注的 ， 是位于西部(重慶)科學城的種質創制大科學中心 。 這個國家級的科研項目于今年1月啟動建設 ， 其目標瞄準為“真正建成全國乃至全球種質創制大平臺” ， 核心戰略任務是研發種質創制關鍵核心技術與裝備 ， 攻關種源“卡脖子”技術 ， 為滿足未來產業的多樣化需求提供現代化和高水平的品種 ， 努力建成國際領先的種質創新中心 ， 切實把“種子安全”牢牢掌握在自己手上 。