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啤酒|38°、42°和52°的酒，哪種酒傷害更高？3種方法或可降低酒精傷害( 二 )

啤酒



?廣州醫科大學附屬第三醫院消化內科李明松教授表示 ， 短期大量飲酒 ， 可造成消化道損傷 ， 越高濃度 ， 對消化道粘膜傷害越深 ， 輕則可引起潰瘍、炎癥 ， 重則大出血 。 從長期來看 ， 喝酒還可能引起酒精性肝硬化、肝癌 ， 還會出現“酒精性腦病” ， 害人不淺 。
四、想喝白酒 ， 要注意什么？
雖然飲酒傷身 ， 但到了應酬、聚會 ， 避免不了“酒水社交” 。 如何喝酒 ， 才能降低酒精對身體的傷害呢？
1、首先度數不要太高
度數越高的酒 ， 含有的酒精濃度越高 ， 身體吸收后 ， 造成的傷害也會更大 。 因此不得不飲時 ， 盡量選擇低度數的酒精 ， 相對人體危害較小 ， 乙醇在血液內排出也較快 。
2、其次限量
根據中國營養學會建議 ， 成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g ， 相當于啤酒750ml ， 或葡萄酒250ml ， 或38度的白酒75g ， 或高度白酒50g；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15g ， 相當于啤酒450m ， 或葡萄酒150ml ， 或38度的白酒50g 。
3、別空腹
喝酒前吃點東西 ， 食物和酒精中和 ， 酒精的濃度會有所稀釋 ， 可減少酒精對食管、胃的直接刺激與損傷 ， 也可減緩酒精的吸收速度 。



?最后要提醒的是 ， 混著雪碧、可樂等汽水喝酒 ， 并不會稀釋酒精 。 反而會因口感變好放松警惕 ， 不自覺喝多 。 而且汽水中的鈉離子與酸結合 ， 使胃酸減弱 ， 還會影響食欲 。 白酒也好、啤酒也罷 ， 不管是什么種類 ， 多少度數的酒 ， 都不建議大量或者長期飲用 。
參考資料：
[1
《酒問｜4個常見的白酒度數冷知識 ， 喝酒的人也不一定知道》.消費評論酒類融媒體.2021-01-13
[2
《你對酒的了解有多少？》.光明網.2020-09-01
[3
《工程院院士：白酒是蒸餾酒中對健康最有益的 其他酒不可比》.中國新聞周刊.2020-01-10
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