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1.小龍蝦殼可以吃，蝦殼中的鈣含量確實高，但是吸收率不理想 。即使是軟軟的蝦殼，人的牙齒也無法徹底咀嚼 ， 在胃中受胃酸作用后只能溶解一小部分 。
2.頭
因為小龍蝦的頭部吸收和處理毒素最多，也是容易積聚致病菌和寄生蟲的部位 。所以小龍蝦的頭一定不能吃或者生吃，吃了以后嚴重的話會導致肺吸蟲病 。
【吃小龍蝦殼可以吃嗎有毒嗎】3.腸
小龍蝦的腸道等消化系統容易積累重金屬，烹飪時需要先把蝦線拔掉再吃 。
4.蝦黃
如果不知道蝦干凈不干凈，那就少吃蝦黃 。蝦黃是龍蝦的生殖腺，靠近肝臟，容易被污染 。吃東西后生病 。
以上說明了吃小龍蝦殼是可以吃的 。有毒嗎？本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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