文章插圖
1.準備好所有的材料 。
2.豬里脊肉洗凈切成兩半，去腰 。
3.然后在正面水平劃均勻數量的刀 。
4.不要劃到最后 。
5.然后垂直切成小條 。
6.將腰花放入碗中，加入白酒、淀粉、鹽、糖，腌制10分鐘 。
7.然后將腰花沖洗干凈 。
8.瀝干水后，再次加入鹽、糖、白酒、醬油、淀粉 。
9.抓拌均勻，腌制待用 。
10.芹菜洗凈切塊，放入沸水中焯一下，放涼備用 。往水里加點鹽 。
11.將油倒入炒鍋，爆香蔥和姜 。
12.倒入腰花翻炒均勻 。
13.炒至腰身變色堅挺 。
14.原鍋洗凈，加少許油加熱 。
15.倒入芹菜和木耳翻炒 。
【芹菜腰花做法大全】16.加入醬油翻炒 。
17.加入糖和鹽翻炒 。
18.倒入炒好的腰花 。
19.加入少許雞精，倒入香油 。
20、全部翻炒均勻關火 。
標簽:芹菜腰花做法
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