1、蝦用少許料酒和黑胡椒粉腌制 。我用獼猴桃蝦,味道咸 , 所以不加鹽 。把玉米粒拔出來 , 稍微切碎 。
2、把胡蘿卜切成塊 。先把一半蝦切成蝦泥 。剩下的切成小顆粒以增加味道 。
【胡蘿卜玉米蝦仁餃子怎么做】3、將蝦頭油與肉末、蝦泥、胡蘿卜、玉米和雞蛋混合,加入適量調(diào)味料,用筷子往一個方向用力攪拌 , 就可以開始包餃子了 。
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