文章插圖
1、糖先放到盆中 。
【酸奶冰淇淋自制】2、加入淡奶油 。
3、把淡奶油打發(fā) 。
4、蛋黃放到酸奶中攪勻 。
5、放到小火上慢慢煮開(kāi)一定要不停地?cái)噭?dòng)，別讓它成了蛋花 。
6、淡奶油打好了 。
7、把涼了的蛋奶倒進(jìn)去攪勻 。
8、把冰激凌機(jī)的內(nèi)膽從冰箱中取出（事先放到冷凍室20小時(shí)）安裝好 。開(kāi)電源，然后把冰激凌液從小窗口倒入 。
9、轉(zhuǎn)動(dòng)了30分鐘，這時(shí)已經(jīng)很稠了 。
10、盛出來(lái)放到盒中再放到冷凍室，吃時(shí)舀一些出來(lái)就行了 。