調制|中藥鋪里的傳統與溫情傳統|人情味|中藥鋪|盧俊欽|牛

《藥鋪年代》
□ 盧俊欽/廣西師范大學出版社
中醫藥文化源遠流長。過去，中藥鋪與百姓的生活息息相關，一張方子、幾許藥香裹挾人情世故，而如今，已很難覓其蹤影。《藥鋪年代》作者盧俊欽是順安中藥房第三代傳人，書中記述了這家老藥鋪子的時代變遷，有濟世救人積淀的智慧，有服務街鄰留存的情意，更是對傳統中醫文化的弘揚與傳承。
翻開此書，好似推開了傳統中藥鋪的大門， 38篇情趣小文如同藥櫥上的一個個抽屜，每個抽屜里都封藏著一段與中藥有關的故事。盧俊欽從孕婦產后的生化湯、老人的養生藥膳，到女性的養顏美容、生病的抓藥問診、鄰居的香料配方，甚至離世后的藥懺，娓娓道來， “由生到死，千百年來，一直在藥鋪的門前反復上演，直到人生的最后一場‘畢業典禮’ ，藥鋪依然沒缺席。 ”
以前，小地方沒有大醫院，如果遇到孩子半夜發高燒，真能急壞家人。這個時候，藥鋪便扮演了“急診”的角色，應聲開門后，會趕緊制作退燒藥劑，雖然可能藥價不菲， “不過會在半夜敲門的多是街坊鄰居，總之，先讓他帶回家應急再說。 ”
“牛屎膏不是真的以牛屎制作，而是調制后，顏色很像在鄉間小路上常看到的一坨坨牛屎。 ”盧俊欽說，從前稍具歷史的中藥鋪，大多會有自己調制的藥膏，用以舒緩腫痛、治療跌打損傷，把這說成家傳秘方也行。而這種平民化的外用藥物，材料不外乎是些清熱解毒、消炎止痛及止血的藥材，倒也很受居民的歡迎。如今，老藥鋪傳統復雜且費時費工調制的藥膏，或許已不合乎時代需求，但那段使用傳統藥膏的歲月，卻深于幾代人的心中，成為無法抹去的回憶。
同行不見得是冤家，還可以是規避風險的合作伙伴。書中寫有一則“借黑棗”的故事：有天，阿公讓“我”到巷口的另一家中藥房去借四兩黑棗，表明來意后，對方很痛快地答應了，就這么，一個孩子捧著四兩黑棗跑回了家。后來才知道，現在極為平常的黑棗，在當時因為物質匱乏和中間商哄抬價格，其售價比人參還貴。從四兩黑棗，可以看見同行間的情誼，看見彼此的互通有無，雖非富裕的年代，卻少了同行相忌，多的是濃濃的人情味。
藥到病除，除去的是病痛，留下的是濃郁藥香和有情味兒的記憶。我們形容中藥材時多用量詞“味” ，一味藥就像映襯了百味人生的某個片段，點點滴滴，浮浮沉沉，真實而豐盈。正如盧俊欽在自序中寫道：“如今，它（中藥鋪）已漸漸從日常里退位，但那些時代人情與香料配方，依舊可以跟著我們好久好久。 ”
【調制|中藥鋪里的傳統與溫情】（文/劉學正）