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鯧魚的營養價值及食用功效簡介

食材

【鯧魚的營養價值及食用功效簡介】由于鯧魚的外形特點扁平，所以人們又叫它平魚;鯧魚的營養價值像其它海魚一樣：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素，也因為鯧魚刺少肉嫩、做法多樣化等特點，受到不少人的親睞;
以下是鯧魚的營養價值及食用功效介紹，一起來了解一下吧 。


 
鯧魚的營養價值
1、鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品;

2、鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發生 。
鯧魚的食用功效


 
鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效 。
平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥 。