青棗的營養價值有哪些？食療

青棗的營養價值十分豐富，是一種非常好的養生水果，經常食用可以永葆青春、延年益壽;
青棗雖好，但是青棗屬于時令水果，平時很難吃到，所以要領教青棗對人體的好處，除了吃新鮮的青棗外，青棗制品也不能少哦!
青棗的營養價值：

青棗種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果。臺灣青棗果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說。
由于其果形優美而具蘋果、梨、棗的風味，臺灣青棗也享有"熱帶小蘋果"的美譽。

青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。
大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有凈化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。

鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。
鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g 。維生素C是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口愈合、預防過敏、降低膽固醇等作用。
【青棗的營養價值有哪些？】溫馨提示：青棗的營養價值確實很豐富，經常食用對人體也有很大的保健作用，所以等到初春青棗上市的時候，大家也一定不能錯過哦!