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清淡家常菜 清淡家常菜易消化

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清淡家常菜 清淡家常菜易消化

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于清淡家常菜這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、蠔油菜心：
2、(1)將娃娃菜切成細條 。
3、熱鍋放入大蒜炒香，再放入小白菜和干辣椒炒至小白菜脫水 。
4、(3)然后加鹽和蠔油，攪拌均勻，勾芡后再煮 。
5、孜然洋蔥薯片：
6、(1)土豆洗凈，去皮，切片 ， 用清水浸泡 ， 瀝干水分 。
7、洋蔥洗凈切成小塊，鍋里放點油，放薯片，不停翻炒，撒一點鹽 。
8、(3)將薯片翻炒至焦爛，取出，瀝干鍋中的油 。
9、(4)留著炸薯片的油 ， 小火炒洋蔥和干辣椒，放一勺老干媽 。
10、5]翻炒，加入薯片，孜然 ， 少許生抽，翻炒入味 。
11、清炒蝦仁：
12、(1)將蝦洗凈 ， 用牙簽去除蝦線 。加入鹽、胡椒粉、紹興酒、干淀粉、蛋清 。
【清淡家常菜 清淡家常菜易消化】13、將淀粉、蛋清、蝦仁攪拌均勻并上漿，放入冰箱稍凍 。
14、(3)黃瓜洗凈切塊，蔥、姜切末，鹽、胡椒粉、料酒、淀粉、蔥花提前拌入碗中 。
15、(4)熱鍋放油 。油溫40%時 ， 已經成漿的蝦仁迅速溜走，顏色變紅，迅速撈出待用 。
16、5]鍋里放油，爆香蔥和姜末，放入黃瓜?。?翻炒少許，迅速放入滑蝦，迅速倒入碗中翻炒 。把湯稍微翻炒一下，關火 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。