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歡迎觀看本篇文章 ， 小富來為大家解答以上問題 。粽子米可以泡一晚上嗎，粽子米能不能泡一晚上很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、泡一晚上粽子也可以 。
2、一般包粽子的米可以泡2-3個小時，糯米可以用手掐斷 。
3、但是，米飯在餃子里泡的時間越長，越粘，餃子越好吃，所以糯米泡一夜也是可以的 。期間最好多攪拌幾次，讓米飯泡得更好 。同時注意兩次換水 。
4、長時間浸泡可使糯米細胞吸水并使其細胞壁破裂 ， 釋放出粘性成分，可使粽子異常粘軟 。
【粽子米能不能泡一晚上 粽子米可以泡一晚上嗎】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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