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香菇木耳炒腐竹怎么做

生活百科香菇

1、原料：腐竹、木耳、香菇、蔥、蒜、鹽、生抽、老抽、豆瓣醬 。
2、腐竹，木耳提前泡發，腐竹泡至無硬塊，切斷，木耳洗凈備用 。
3、香菇切片，蒜蔥切片 。
【香菇木耳炒腐竹怎么做】4、油熱爆香蔥蒜 。
5、先下入香菇炒香 。
6、倒入腐竹，翻炒 ， 加入鹽，生抽 ， 老抽調味 ， 加入適量豆瓣醬 。
7、放入木耳翻炒，加入適量清水 。
8、汁水收差不多，放入少量水淀粉 。
9、出鍋 。