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鰻魚新吃法比肩舌尖美食

海鰻

蜂蜜鰻魚

健康功效：
鰻魚：護肝、增強免疫力、延緩衰老
檸檬：和胃、生津止渴、安胎
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
菜譜做法：

1.湯鍋里加水加姜片及鰻干段，大火煮開后再轉小火煮二分鐘 。

2.備葡萄酒，醬油，蜜蜂，檸檬，姜片美絲 。

3.煮好的鰻魚段瀝水裝碗備用 。
【鰻魚新吃法比肩舌尖美食】
4.分散淋上蜜蜂 。

5.再加入葡萄酒 。

6.再淋上醬油 。

7.鋪上姜絲姜片 。

8.檸檬對切后先擠出適量檸檬汁，再切片鋪在鰻干上面 。
    9.腌制半小時后，再入烤盤
10.烤箱調溫180度，調時10分鐘，烤至到后五分鐘時，包好錫紙，可減少湯汁的流失 。
11.微微裝飾一下，一道既靚又新穎的菜就出現在你家餐桌上了 。