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秋冬季是最干燥的季節 , 天氣干燥 , 咱們的肺部就容易不適 , 最常見的狀況就是上火 。 那說起潤肺的食材 , 首先想到的肯定是雪梨!
梨子素有“百果之宗”的美譽 , 梨含有豐富的蛋白質 , 礦物質 , 多種維生素等 , 并且水量充足 , 具有清熱鎮靜、潤肺止咳、潤腸通便等作用 , 尤其適合口舌生瘡、咽喉疼痛的人群 , 這個季節真的是沒它不行 。 但是梨性偏涼 , 冬季吃它容易受涼腹瀉 , 所以建議您蒸了之后再吃 。
潤肺止咳小梨蠱
今天教大家一道非常簡單好吃的雪梨做法 , 趕快學起來吧 。
材料準備:
準備雪梨數個(數量自定)用溫鹽水洗凈 。 銀耳提前泡發洗干凈 , 撕成小朵 , 紅棗洗凈撕成小塊 , 冰糖適量 。
以上為必備材料 , 有喜歡的還可以加一些枸杞 。
材料準備好就可以開始制作了 。
做法:
1.雪梨切開 , 帶蒂的部分放到旁邊 , 用勺子挖掉另一部分中間的果肉 , 挖到底部 , 要注意不要挖透底部 , 不然雪梨蒸出來的汁子會流出來 。
2.挖空果肉的小梨盅 , 放入泡發的銀耳 , 冰糖 , 大棗 , 枸杞 , 蓋上蓋子 , 最好用牙簽固定一下 。 就可以準備上鍋蒸了 。
3.放在盤子內 , 放入鍋內隔水蒸25分鐘 , 火不要太大了 。 然后就可以吃梨喝湯了 , 注意梨盅內不要加水 。
【潤肺止咳|老人小孩蒸熟吃,只吃一個,潤肺止咳很見效!】功效:
冰糖可以清熱 , 銀耳湯具有利咽的作用 , 雪梨可以潤肺 , 紅棗枸杞補氣血 。 在干燥的秋冬季 , 我們很容易發炎咳嗽 , 喝它有很好的潤燥養陰、止咳潤肺的作用 , 除了以上這些 , 還具有潤腸通便的作用 , 并且常吃對人體的免疫系統有很好的增強作用 。
男女老少皆可吃 , 特別是針對干燥季節引起的肺燥肺熱、咳嗽、痰多及小兒慢性咳嗽 , 尤其合適 。
學到了就趕快準備吃起來吧!堅持健康飲食 , 身體才會越來越好!
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