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炒松子好吃的技巧 松子怎么炒好吃

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炒松子好吃的技巧 松子怎么炒好吃

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1、材料：松子1kg ， 蒸鍋一個，炒鍋一個 。
2、將松子放入盆中，裝滿清水，讓松子浸泡一個小時 。目的是讓松子的殼變軟，容易碎 。
3、取出松子，放入蒸鍋，用普通商品蒸30分鐘 。
4、30分鐘后，取出松子，放在通風處風干，待松子外殼裂開后，用小火翻炒 。
5、然后開小火，把干松子放入煎鍋干煎，不放任何東西 。在這段時間里，不斷攪拌鍋里的松子，當大部分松子都開了 ， 就可以出鍋吃了 。
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