很多朋友誤認為像美國大杏仁、南北杏仁和巴旦木是一種產品 。然而實際上它們都不一樣,雖然巴旦木和美國大杏仁同屬一個中屬 。但是由于產地和生長環境的不同,還是有本質上的區別 。新疆的巴旦木是從古波斯(現今伊朗)傳入 。美國大杏仁的生長環境顧名思義在美國境內 。市面上銷售的美國大杏仁其實大多數都是巴旦木 。而我們常說的有美白作用的也是屬于巴旦木 。并非南北杏仁(會有止咳平喘的功效,杏仁帶有微毒)
為什么說孕婦不要吃杏仁的好呢,那是因為苦杏仁帶有微毒(苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分生杏仁中有種有毒成分叫氰甙,它在胃腸道中水解后可放出劇毒成分氫氰酸 。氫氰酸能很快被吸收后進入血循環,作用于人體各部分細胞,使細胞不能正常呼吸,組織普遍缺氧),食用過多對身體不好 。
【孕婦朋友們可以吃巴旦木嗎】 而杏仁又會很容易和巴旦木混淆,所以有些人覺得杏仁和巴旦木都是有微毒的 。辣媽們在孕期是可以食用巴旦木的,只是呢吃什么都要適量,不宜貪多,每天5顆左右就可以了,堅果類食物對寶寶是很有好處的!需要注意的就是不要購買任何添加味道的巴旦木,堅持食用原味的巴旦木 。
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