急性腸炎藥膳:急性腸炎吃什么?真想不到( 二 )


藿香飲
【配方】藿香、木香、甘草各5克,葛根、茯、白術各20克, 人參15克,白糖20克 。
【制作】
1.將以上藥物放人燉鍋內,加水適量,煎煮25分鐘,去渣、 留藥液 。
2.在藥液內加入白糖拌勻即成 。
【食法】代茶飲用 。
【功效】消熱解毒,止泄瀉,止嘔吐 。適用于下痢、嘔吐、 發熱腸炎患者飲用 。
大腹皮飲
【配方】大腹皮、厚樸、桔梗各10克,藿香、白術、半夏 曲、紫蘇各15克,白芷、甘草各5克,茯苓16克,陳皮6克,白糖 30克 。
【制作】
1.將以上藥物放入燉鍋內,加水適量,煎煮25分鐘,去渣、 留藥液 。
2.在藥液內,加入白糖攪勻即成 。
【食法】代茶飲用 。
【功效】消炎止痛 。適用于腸炎患者使用 。
石菖蒲餅
【配方】石菖蒲、胡蘆巴各10克,皂角3克,面粉250克,鹽3 克,植物油30毫升 。
【制作】
1.將石菖蒲、胡蘆巴、皂角打成細粉 。
2.把面粉放入盆內,加入鹽、藥粉,加水揉成面團,分成20 克一個的劑子,用搟面杖搟成薄餅 。
3.將炒鍋置武火上燒熱,加入植物油,放入薄餅.先烙黃一 面,再翻過來烙黃另一面,熟透即成 。
【食法】每日1次,每次吃40克餅(2個)既可單食,又可當 正餐食用 。
【功效】消炎止泄 。對腹痛和急性腸炎患者食用尤佳 。
山楂蘿卜子粥
【配方】山楂20克,蘿卜子10克,粳米150克,紅糖15克 。
【制作】
1.將山楂洗凈切成薄片,蘿卜子洗凈,炒黃,粳米淘洗干凈 。
2.將山楂、蘿卜子、粳米同放鍋內,加水適量,置武火上燒 沸,再用文火煮30分鐘,加入紅糖即成 。
【食法】正餐食用,每日1次,每次吃粥50~100克 。
【功效】消食積,祛瘀滯 。對急性腸炎患者尤佳 。
芡實燉老鴨
【配方】芡實、山藥各30克,老鴨1只,鹽、胡椒粉各6克, 料酒10毫升,姜10克 。
【制作】
1.將老鴨宰殺去毛、內臟及爪,放沸水鍋內氽去血水;芡實 去雜質洗凈,山藥發透切薄片,姜拍破 。
2.將老鴨、芡實、山藥、姜、料酒,放人燉鍋內,加水適 量,置武火上燒沸,再用文火燉煮2小時,加入鹽即成 。
【食法】每日1次,每次吃老鴨50~100克,喝湯 。
【功效】補脾胃,止泄瀉 。對腹瀉腸炎患者尤佳 。
白糖綠茶水
【配方】綠茶、白糖各30克,開水500毫升 。
【制作】
1.將綠茶放入茶瓶內,加入沸水沖泡 。
2.將白糖放人茶瓶內攪勻即可飲用 。
【食法】代茶飲 。
【急性腸炎藥膳:急性腸炎吃什么?真想不到】 【功效】清熱解毒,消炎止瀉 。對腹瀉腸炎患者尤佳 。