在我國，發生最多的肝病是乙肝，總體乙肝帶病毒的人群達到12%左右，在廣東某些地區，甚至達到17% ，如此高的乙肝病毒感染率，對國民健康來講是一個大問題。主任提醒，乙肝固然要非常重視，但是還有一樣東西不能忽視，那就是酒，為什么這么說呢？
酒精性肝病界限有規定
個人飲酒基因不同酒精耐受量不同每天飲酒不超過30g
酒文化在中國非常盛行，無酒不成宴，只要是正式場合，美酒佳肴都是必不可少的。不過歡愉之際，過量飲酒對肝臟損傷很大。黃振主任指出，我國對酒精性肝病的界限是有規定的，對男性來講，如果平均每天飲酒的酒精量超過80克，長期下來會造成對肝臟的損壞，也就是說達到了酒精性肝病的診斷標準。 80克酒精量是什么樣的概念呢？
黃振主任舉例說， 40°的白酒，相當于100毫升的酒里面有大約40%的酒精含量，當然，計算的時候還要考慮到密度。 80克的酒精，大概就相當于200毫升，也就是4兩白酒。
另外，如果本身就有丙肝或者乙肝的患者，再喝酒，對肝臟的損傷就更大。黃振主任說，臨床上很多乙肝患者，長期酗酒，導致肝硬化發展的幾率更高，也更容易向肝癌發展，所以一定不能小看酒精的危害，尤其是肝病患者。

酒精傷肝，是否說一定要滴酒不沾呢？

對于健康人來講，不需要滴酒不沾，只要在飲酒的安全值以內就可以。國際上對飲酒安全值是這樣規定的，一天的飲酒不超過30克，相對來說是安全的。但這里說的是相對安全，因為每個人對酒精的耐受能力是有限的，是有差別的，有些人喝一斤兩斤沒問題，有些人喝一兩二兩，就承受不了。這里就涉及到個人飲酒的基因問題。
【知識科普|廣州和諧醫院肝病科黃振主任：飲酒量受基因影響乙肝病毒載量高不一定是壞事】為什么喝酒和基因有關系，黃振主任解釋說，肝臟內有一種酶可以解酒，這種酶叫乙醛脫氫酶，乙醛脫氫酶在每個人身上是不同的，所以每個人喝酒的能力也不一樣，所以所謂的每天30克酒精是相對而言，總體來講是這樣，但對某些人可能是過多了。
黃振主任認為，偶爾喝酒需要把握一個“度”的問題，不能喝醉，尤其是在現在對酒駕處罰非常嚴重的情況下，能不喝酒盡量不喝，能少喝就不多喝。于健康人來講，酒要適度，不要過度。對那些有丙肝、乙肝的患者，一定不要喝酒！

知識科普|廣州和諧醫院肝病科黃振主任：飲酒量受基因影響乙肝病毒載量高不一定是壞事

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如何養肝需要注意

喝酒把握好“度” 規律生活、清淡飲食，適當補充維生素
黃振主任建議，不管是否是職業需要，都要以健康為重。有肝病基礎的患者，除了不喝酒，也要注意充分作息，有規律性的生活，不要過度疲勞；飲食上強調清淡，容易消化為主要的飲食方式，另外，飲食中適當補充維生素是非常重要的；另一方面做好自我保健也很重要。
自我保健，從西醫角度強調的是定期的監測，定期檢查會讓肝病一直處在有專業肝病醫生的指導下，防治疾病的進展和嚴重。之前國際上有研究論文指出，乙肝感染者發展到肝硬化的人群大概每年在5%-6% ，肝硬化發展到肝癌的情況就更少。
所以臨床上強調定期監測，通過定期監測可以發現肝臟有沒有受到損傷，如果發現肝臟有損傷，那么就有可能發展到肝硬化，此時就必須去干預，有必要的話就要進行抗病毒治療。如果長期監測肝臟沒有什么問題，不治療當然是沒有問題的。

知識科普|廣州和諧醫院肝病科黃振主任：飲酒量受基因影響 乙肝病毒載量高不一定是壞事

酒精傷肝 ， 是否說一定要滴酒不沾呢？

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